Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром
Салат с жареными шампиньонами, помидорами и сыром . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и очень сытного теплого овощного салата с сыром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидоры черри 300 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Майонез 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать средним кубиком. Посолить. Оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Нарезать помидоры. У меня разных цветов черри.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны нарезать дольками. Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 9
К помидорам добавить лук, можно маринованный.
Шаг 5 из 9
Натереть плавленый сыр на крупную терку.
Шаг 6 из 9
По истечению времени обжарить баклажан.
Шаг 7 из 9
Добавить баклажаны, шампиньоны, перец. Посыпать специями.
Шаг 8 из 9
Заправить сметаной или майонезом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!