Винегрет по-литовски

nnoir

10-02-2014, 15:37

0 голосов

Вкусный винегрет и ничего сложного. Не удивляйтесь составу продуктов и способу их приготовления. Просто попробуйте приготовить. Вам понравится.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Литовская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Вымыть овощи: свеклу, картофель и морковь. Хорошо вымыть. Сделайте несколько проколов зубочисткой в свекле и моркови. Каждый продукт заверните отдельно в фольгу. Так же поступите с картофелем. Все овощи сложите на противень и отправьте в духовку при температуре 200 градусов запекаться. Моя духовка справилась за 40 минут. Остудить, очистить.

Шаг 2 из 6

Квашеную капусту выложите в миску для винегрета.

Шаг 3 из 6

К капусте добавьте нарезанные соленые огурцы. Можно готовить и с баночными маринованными огурцами, но вкуснее бочковые.

Шаг 4 из 6

На сковороде с растительным маслом обжарьте мелконарезанный лук и добавьте его в салат.После, на этой же сковороде обжарить грибы. Добавить в салат.

Шаг 5 из 6

Добавьте в салат нарезанные овощи (картошка и свекла).Я все резала кубиком.

Готово!

Заправить растительным маслом. Лично я не солила. Как по мне, в капусте и огурцах достаточно соли, но можно и посолить.
Перемешать салат. Выложить на блюдо и подать к столу, украсив рубленной зеленью.