Свекла гарнирная
Такая свекла прекрасно дополнит любой гарнир, но самая вкусная она с картофельным пюре. Свеклу можно подавать и горячей, и холодной.
Ингредиенты
- Свекла маленькая 7 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Чеснок 3 зуб.
- Сметана 250 г
- Сок лимона 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Свеклу моем и варим не очищая.
Шаг 2 из 6
Лук и морковь чистим, нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 6
Свеклу трём на любой удобной для вас тёрке. Мы использовали тёрку для корейской моркови.
Шаг 4 из 6
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 6
Когда лук станет мягким, добавим к нему сметану, соль, чеснок, свеклу перемешиваем и тушим вместе минут 5.
Готово!
Наша свекла готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!