Винегрет с сельдью
Винегрет относится к холодным закускам. Можно сделать его исключительно овощным, но всё чаще в качестве добавки стали брать солёную и отварную рыбу, морепродукты, мясные продукты (вареное и жареное мясо, ветчину), мясо домашней птицы и даже грибы. Всякий раз, добавляя новый продукт, мы придаём винегрету некий особенный вкус.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе сельди 1 шт.
- Свекла 1 большая
- Картофель (отварной) 1 большой
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 150 г
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления салата нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Свекла, картофель и морковь у нас сварены заранее и охлаждены. Чистим их.
Шаг 3 из 10
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 10
Морковь нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 5 из 10
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 10
Добавляем в салат квашеную капусту.
Шаг 7 из 10
Свеклу нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 8 из 10
Филе сельди нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем. Если нужно солим, но учитываем, что в салате солёная сельдь и капуста.
Шаг 9 из 10
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!