Винегрет без капусты
Яркий, красочный, полезный и очень всем знакомый салат - это винегрет! Сладкие свекла и морковь, соленые огурчики - сочетание продуктов, которое знакомо многим. Этот рецепт интересен ещё и тем, что в его состав не входит капуста. И заправила его сегодня домашним молочным майонезом https://vpuzo.com/recepty-sousov/mayonez/61505-mayonez-molochnyy-bez-yaic.html Овощи в салат отвариваем заранее о хорошо охлаждаем, чтобы салат не превратился в кашу
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель (отварной) 3 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Лук и морковь нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 6
Если у огурцов толстая кожица, чистим их.
Шаг 3 из 6
Нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 6
Свеклу чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5 из 6
Все овощи соединяем и заправляем майонезом.Если нужно слегка солим, но помним, огурцы солёные.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!