Майонез молочный без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 168 раз
Этот майонез самый любимый в моей коллекции. Он очень вкусный! Среди большого количества соусов этот майонез занимает первое место. О вреде этого продукта говорят многие, но это совсем не относится к нашему домашнему майонезу на молоке. Он не будет храниться на прилавках супермаркетов месяцами, и приготовим мы эту вкусную и ароматную заправку своими руками из свежих продуктов и без консервантов. Он хранится дольше чем другой майонез. Примерно3-4 недели. Он очень вкусный в запеканках ив выпечке.А также отличный в закусочных тортах. Выход = 400 г
Ингредиенты
- Молоко 150 г
- Масло растительное 300 мл
- Сок лимонный 1,5 ст. л.
- Соль 0,3 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Горчица 0,5 ч. л.
Приготовление5 мин.
Шаг 1 из 8
Обязательное правило приготовленя майонеза, все продукты должны быть комнатной температуры.Количество продуктов указано в списке.
Шаг 2 из 8
Стакан для взбивания должен быть чуть шире чашечки блендера. Вливаем в него молоко и растительное масло.
Шаг 3 из 8
Взбиваем погружным блендером 30 секунд.
Шаг 4 из 8
Через 30 секунд добавляем сахар, соль, горчицу, лимонный сок.
Шаг 5 из 8
Взбиваем ещё 30-60 секунд.
Шаг 6 из 8
Перекладываем для хранения в баночку.
Шаг 7 из 8
Майонез готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Lelichka
Обязательно попробуем сегодня) Горчица зерничтая тоже подойдет?
11 сентября 2019 13:48
Ответить
тамара агапитова
Спасибо за доверие!Лучше если горчица обычная. Зернистую нож разобьёт. Соблюдайте все советы пожалуйста. Удачи вам!
11 сентября 2019 21:46
Ответить
Ароматное масло
Раньше часто покупала оливковое масло ароматизированное, а недавно с ...
29.08.2013, 14:23
Ilarija
Пирог с яблочным вареньем
Я очень люблю работать с дрожжевым тестом – выпечка из него всегда п ...
27.06.2014, 11:33
Natali=)
Хлеб с семечками
Очень мягкий и ароматный хлебушек с семечками. ...
30.03.2015, 17:13
Tanufka12
Хлеб с семечками в хлебопечке
Домашний хлебушек, да еще и с семечками подсолнечника – это невероят ...
30.07.2015, 21:58
Tanufka12
Домашний майонез из перепелиных яиц со шпинатом и орехами
Салаты лучше всего заправлять растительным маслом или же готовить до ...
10.01.2018, 23:52
mnat
Запеченный судак под сыром
Судак под сыром, залитый соусом со сливками, сыр придаст не жирной р ...
09.11.2011, 12:25
belis07
Говяжья вырезка с соусом из портвейна
Этот рецепт великолепно подходит для праздничного ужина, мясо ...
06.11.2011, 12:27
belis07