Салат из апельсина по-сицилийски
Апельсиновый салат (Insalata di arance) по-сицилийски. Это очень простой в приготовлении салат, который может показаться странным, но приготовив однажды, вы будете готовить его и на праздничный стол. Это как раз то блюдо, которое не может надоесть. И оно еще универсальное, можно подавать как самостоятельное блюдо, можно подать как гарнир к жареному мясу или рыбе.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Апельсин
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Оливки черные горсть
- Масло оливковое 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Срежьте кожуру с апельсина. На кожуре останутся частицы мякоти с соком.
Шаг 2 из 5
Этот сок нужно выдавить в пиалу, добавить оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 3 из 5
нарежьте лук полукольцами и замочите в соке с маслом на 10-15 минут. Апельсин нарежьте кружками.
Шаг 4 из 5
Разложите апельсин по тарелкам, сверху посыпьте луком и оливками, полейте апельсиновой заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!