Рис карри со свининой
Рис можно готовить как в казане, так и в мультиварке. Рис карри с мясом и овощами в мультиварке вкусное сытное блюдо для обеда. Перед тем, как поставить режим "Плов" я немного обжариваю мясо, так рис с мясом получается вкуснее.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис длиннозерный 1 ст.
- Вода 2.5 ст.
- Морковь 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина (не постная) 700 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 5 г
- Карри 4 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Свинину нарезать кубиками.
Шаг 2 из 9
Репчатый лук почистить и порезать.
Шаг 3 из 9
Морковь почистить и натереть на крупную терку.
Шаг 4 из 9
Налить в чашу мультиварки растительное масло, переложить свинину. Закрыть крышку мультиварки и включить режим "Жарка". Обжарить свинину с двух сторон до готовности, посолить.
Шаг 5 из 9
Рис промыть в нескольких водах.
Шаг 6 из 9
Выложить в мультиварку к мясу рис. Добавить к рису овощи, черный молотый перец, приправу карри, соль.
Шаг 7 из 9
Залить рис с мясом и овощами водой. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "Плов" на 1 час.
Шаг 8 из 9
По завершении работы программы готовый рис перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!