Холодный салат с фарфалле, овощами и йогуртовой заправкой
Летний гриль или просто посиделки на природе? Такой вкусный, сытный и свежий рецепт накормит большую компанию! Приятного аппетита!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста фарфалле
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макаронные изделия (фарфалле) 200-250 г
- Брокколи 200 г
- Кукуруза консервированная 140 г
- Соль
- Горошек зеленый (у меня - замороженный) 150 г
- Помидорки черри 200 г
- Фета 100-150 г
- Йогурт натуральный (в заправку) 200 мл
- Сметана густая (в заправку) 2 ст.л.
- Лимонный сок (в заправку) 1 ст.л.
- Перец
- Укроп (свежий или сушеный )(в заправку)
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отварить фарфалле в подсоленой воде. Сцедить. Охладить.
Шаг 2 из 7
Сцедить жидкость из маринованной кукурузы.
Помыть и нарезать половинками/четвертинками помидоры.
Добавить к макаронам кукурузу, помидоры, раскрошенную брынзу.
Помыть и нарезать половинками/четвертинками помидоры.
Добавить к макаронам кукурузу, помидоры, раскрошенную брынзу.
Шаг 3 из 7
Отварить в кипящей подсоленой воде брокколи и зелёный горошек (у меня -замороженные)в теч. 3-5 мин. Обдать в конце холодной водой.
Шаг 4 из 7
Заправка: соединить йогурт, сметану, лимонный сок, укроп, перец.
Шаг 5 из 7
Добавить в салат охлаждённые брокколи и зелёный горошек.
Шаг 6 из 7
Подавать с заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,
mazak,
на здоровье, девочки!