Фарфалле с чесноком и розмарином
Где то прочитала,что итальянцы могут есть пасту просто с оливковым маслом.А такую пасту,как у меня с чесноком,очень любит Софи Лорен.Чтож,попробуем! Тем более сейчас идет пост и такое блюдо очень кстати.
На мой вкус,конечно непривычно и простовато,ведь мы любим сдобрить макарошки кетчупорм или обжаренным луком.Но попробовать можно!))
На мой вкус,конечно непривычно и простовато,ведь мы любим сдобрить макарошки кетчупорм или обжаренным луком.Но попробовать можно!))
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста фарфалле
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста фарфалле 150 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Розмарин 1 веточка
- Масло оливковое 4 стол.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Поставим вариться фарфалле.Не забываем,что готовить нужно альденте, то есть слегка не доварить.
Шаг 2 из 4
А пока приготовим заправку. Чеснок чистим и мелко нарезаем.Разогреем сковороду с оливковым маслом.До прозрачности обжарим чеснок, не зажариваем! Кладем розмарин.Прогреем все вместе.
Шаг 3 из 4
В сковороду выкладываем фарфалле, перемешиваем,если суховато,то можно добавить немного жидкости в которой они варились.Солим и перчим.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!