Зеленый салат с козьим сыром
Легкий зеленый салатик из трех видов салата, чем больше сыра тем вкуснее получается.
Ингредиенты
- Салат корн 75 г
- Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 50 г
- Свежий козий сыр 200 г
- Соль морская ¼ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Салат айсберг 50 г
- Салат радиччо 50 г
- Кунжутное масло 45 мл
- Мёд липовый 10 г
- Лимоны ½ шт.
Приготовление~до 10 минут
Вымоем салат корн и выложим его в миску.
Туда же положим листья еще трех видов салата — айсберг, радиччо и фризе. В общем-то листья салатов можно подбирать по собственному вкусу, мне просто попалась именно такая комбинация.
Добавим в салат кусочки нежного молодого козьего сыра.
Для заправки смешаем кунжутное масло, сок половины лимона, щепотку соли и чайную ложку меда. Добавим немного молотого перца и хорошо все перемешаем. Останется выложить салат на тарелки и полить заправкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!