Картофельный салат
Очень вкусный салатик из немецкой кухни, спасибо Любушке из Венгрии за столь замечательный рецепт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель в мундире 4 шт
- Огурцы маринованные 4 шт
- Яблоко крупное кисло-сладкое 0,5 шт.
- Лук белый салатный 0,5 шт.
- Сметана густая 26% 100 г
- Йогурт натуральный 70 г
- Майонез легкий, густой 60 г
- Горчица 1,5 ч.л.
- Маринад от огурцов 3 ст.л.
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Отвариваем картофель и даем ему полностью остыть.
Шаг 2 из 11
Для начала подготовим заправку для салата. Для этого берем горчицу, майонез, сметану
Шаг 3 из 11
Добавляем йогурт, маринад от огурцов и перец
Шаг 4 из 11
Все тщательно перемешиваем.Заправка готова.
Шаг 5 из 11
Нарезаем кружочками остывший картофель.
Шаг 6 из 11
Сверху выкладываем кружочки маринованных огурцов. Я использовала маринованные в горчичном маринаде кружочками огурчики.
Шаг 7 из 11
Далее мелко нарезаем лучок и выкладываем на огурчики
Шаг 8 из 11
Теперь пришла очередь мелко порезать яблоко.
Шаг 9 из 11
Добавляем яблоко к салату
Шаг 10 из 11
Все обильно заливаем заправкой, перемешиваем и даем салату пару часов настояться и пропитаться.
Готово!
Добавляем зелень по вкусу. Подаем к мясу. Этот салатик полностью заменяет гарнир.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, я готовила в первые, он теперь будет частым гостем на нашем столе=)