Добавить или исключить ингредиенты

Заготовка брокколи на зиму

7-10-2021, 13:34 Понравился 0 поварам Просмотрен 5508 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

7-10-2021, 13:34

Средняя оценка рецепта

4.14

14 голосов

Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки свежего брокколи на зиму. Так как в брокколи очень много полезных веществ, их вводят в рацион маленьких деток после 4-6 месяцев.

Ингредиенты

Брокколи 3 кг.
Вода промывка

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Брокколи
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 8

Берем свежую капусту брокколи

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №1

Шаг 2 из 8

Разбиваем на соцветия, перекладываем в глубокую емкость

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №2

Шаг 3 из 8

Заливаем холодной проточной водой и сверху кладем тарелку, чтобы капуста погрузилась в волу.

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №3

Шаг 4 из 8

Затем сливаем воду и просушиваем брокколи

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №4

Шаг 5 из 8

Снимаем верхний поддон в морозильнике. у кого нет использует плоскую любую форму, выкладываем в один ряд соцветия

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №5

Шаг 6 из 8

и ставим в морозильник на один час.

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №6

Шаг 7 из 8

Затем достаем из морозильника и раскладываем по чистым пакетикам. Я фасую по 180-200 грамм для готовки на пару одну порцию пюре.

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №7

Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Заготовка брокколи на зиму шаг №8

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 5

Ольга

А в чем собственно говоря рецепт, Вы просто заморозили овощь, а то что перед тем как замораживать нужно промыть, так это и ребенку понятно, или это сайт для даунов!!!!?????

9 октября 2021 10:18

Ответить