Салат из клубники с жареным сыром
Оригинальный свежий и одновременно сытный за счет сыра салатик!
Рекомендую, вкуснотища!
Рекомендую, вкуснотища!
Ингредиенты
- Салатные листья 1 пуч.
- Клубника 100 г
- Сыр адыгейский 100 г
- Петрушка 2 веточки
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Уксус винный красный 1 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сыр нарезаем тонкими ломтиками. Листья петрушки моем, сушим бумажными полотенцами.
Красиво расправляем и пальцем прижимаем к кусочку сыра, как бы вдавливаем, но очень аккуратно. Петрушка будет держаться.
Красиво расправляем и пальцем прижимаем к кусочку сыра, как бы вдавливаем, но очень аккуратно. Петрушка будет держаться.
Шаг 2 из 6
Сковородку разогреваем, нариваем немного масла, кладем сыр петрушкой вниз.
Жарим до легкой золотистой корочки. Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Жарим до легкой золотистой корочки. Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 3 из 6
Листья салата моем, откидываем на друшлак, даем немного протряхнуть.
Шаг 4 из 6
Моем клубнику, даем стечь. Режем на половинки или четвертинки.
Шаг 5 из 6
Готовим заправку:
Оливковое масло хорошо размешиваем с винным уксусом, солим и перчим по вкусу.
Оливковое масло хорошо размешиваем с винным уксусом, солим и перчим по вкусу.
Готово!
На сервировочное блюдо выкладываем салатные листья, сверху клубнику и сыр, поливаем заправкой и подаем к столу.
Приятного аппетита! =)
Приятного аппетита! =)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Инночка !