Грибочки в белом вине
Закуска хороша как в горячем так и в холодном виде. Рецепт прост, но очень вкусен! Попробуйте :)
Ингредиенты
- Целые небольшие грибы 300 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 0,5 стебля
- Белое сухое вино 100 мл
- Лавровый лист 1/3 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить нарезанный сельдерей и морковь, обжаривать 4-5 минут,
Шаг 2 из 5
добавить грибы (если замороженные, можно не размораживать, просто увеличить огонь), обжаривать 7-10 минут,
Шаг 3 из 5
затем влить вино, довести до кипения, готовить, пока не выпарится спирт.
Шаг 4 из 5
Посолить, поперчить, всыпать лавровый лист (если нет, можно добавить листовой), тушить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!