Салат «Пикантный»

nnoir

11-02-2014, 11:40

0 голосов

Легкий и вкусный салат. После него в животе не тяжело. Наблюдается какая-то легкость, но и сытость тоже присутствует. Продукты простые и сами по себе очень вкусные. Особенно как приятно скушать осенне-зимней порой кусочек свежего огурца.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Яйцо отварное 3 шт
Лук красный 1 шт
Сыр твердый 100 гр
Свежий огурец 1 шт
Майонез 2 ст. ложки
Белый хрен 1 ч. ложка
Уксус 9% 2 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Лук нарезать полукольцами. Сложить в миску, залить уксусом для маринования(1 ст. ложка уксуса и 1 ч. ложка сахара). Дать настояться около 15 минут. Промыть. Дать стечь жидкости.
Огурец нарезать соломкой.

Шаг 2 из 5

Твердый сыр натрите на терку. Куриные яйца отварите вкрутую.

Шаг 3 из 5

Для изготовления салата нам нужна необычная посуда. Я предлагаю бокалы широкие.
Итак, на дно бокала выклажываем оругцы. Посолите их. На слой огурцов, маринованный промытый лук.

Шаг 4 из 5

В качестве заправки будет служить смесь майонеза и хрена.

Готово!

В бокал выложите несколько чайных ложек заправки. Измельчите яйца. Выложите их слоем в бокалы. Потом слой натертого сыра. Полейте заправкой. Украсьте зеленью. На горлышко бокалу повесьте огурчик для украшения. Приятного аппетита.