Летний салат
Салат приготовлен с добавлением свежей отварной кукурузы. Такие овощи, как помидоры и перец, именно в августе имеют особенный летний вкус - они насыщенные и живые! Эти продукты отлично дополняют друг друга.
Вес кукурузы указан в уже очищенном виде.
Вес кукурузы указан в уже очищенном виде.
Ингредиенты
- Кукуруза 200 грамм
- Красный сладкий перец (стручковый) 1 штука
- Помидоры (томаты) 2 штуки
- Чеснок Чеснок
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль 1 щепотка
- Прованские травы 1 щепотка
- Петрушка 10 грамм
- Сок лимона 0,5 столовой ложки
- Ялтинский лук 1/4 головки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовьте основные продукты: кукуруза необходима в отваренном и остывшем до комнатной температуры виде. Помидоры и перец промойте.
Шаг 2 из 8
Сладкий перец очистите и нарежьте небольшими кусочками. Поместите в просторную миску.
Шаг 3 из 8
Добавьте тонко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зубок чеснока.
Шаг 4 из 8
Кукурузные зерна аккуратно срежьте с початка и добавьте в салат.
Шаг 5 из 8
Добавьте ломтики помидоров и немного свежей петрушки.
Шаг 6 из 8
Салат остается посолить, приправить и заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Шаг 7 из 8
Перемешайте.
Готово!
Салат можно немного охладить в холодильнике, лук успеет за это время немного "промариноваться", а салат станет насыщеннее.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!