Простой салат из овощей
Овощной салат – популярное диетическое блюдо, содержащее большое количество витаминов и минеральных веществ. Овощи оказывают благотворное воздействие на желудок, способствуя перевариванию пищи и усвоению белков, жиров и углеводов. Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые использовали для этого оливковое масло, лук, эндивий и мед. В средневековье стали также применяться чеснок, петрушка и перечная мята. Овощные салаты благодаря доступности и разнообразию ингредиентов могут похвастаться едва ли не самым большим количеством всевозможных рецептов. Для приготовления салатов можно использовать спаржу, помидоры, перец, чеснок, зеленый лук, петрушку и многие другие овощи в сочетании с уксусом, растительным маслом, сметаной, майонезом и солью. Готовое блюдо подается чаще всего холодным к жареному мясу или в качестве закуски.
Ингредиенты
- Салат 1 шт
- Помидор 2-3 шт.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт
- Лук зеленый по вкусу
- Базилик по выкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Моем овощи
Шаг 2 из 8
Рвем листья руками в глубокий салатник
Шаг 3 из 8
Чистим перец и огурцы, нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 8
Добавляем в салатник
Шаг 5 из 8
Нарезаем малиновые помидоры. Нарзеаем зеленый лук и базилик.
Шаг 6 из 8
Добавляем помидоры и зелень к овощам. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Добавляем сметану.
Готово!
Перемешиваем. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!