Пестрый салат с макаронами и овощами
Пестрый салат с макаронами и овощами. Для этого салата можно использовать макароны любой формы и любой сорт чечевицы. Такой салат заменит полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Макароны 100 гр.
- Чечевица 2 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Щавель 10 шт.
- Сыр фета по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Кунжут 1 чай.лож.
- Морковь по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отварить чечевицу, соединить с листьями щавеля, чеснок на терку и заправить оливковым маслом с соком лимона.
Шаг 2 из 6
Нарезать помидор, посыпать травами и кунжутом.
Шаг 3 из 6
Отварить в одной кастрюле макароны и морковь. Слить воду.
Шаг 4 из 6
И высыпать в салат.
Шаг 5 из 6
Посолить, поперчить, перемешать.
Готово!
Разложить по тарелкам, посыпать сыром фета и по желанию добавить яйцо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!