Финский картофельный салат
Предлагаю очень простой, доступный рецепт финского картофельного салатика. Вкус салата зависит от заправки и она готовится на основе натурального йогурта, а также от вкуса маринованный огурцов - они должны быть очень вкусными и хрустящими.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Финская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3-4 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Огурец маринованный 2-3 шт.
- Йогурт натуральный 150 г.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
С начала приготовим заправку для салата, правда у меня йогурт греческий, а не финский, но на вкус это не повлияло))
Шаг 2 из 10
Смешиваем йогурт, горчицу и соевый соус.
Шаг 3 из 10
Нарезаем два вида лука
Шаг 4 из 10
В салате я использовала домашние маринованные огурцы, они с лёгкой остринкой, потому что я при засоле положила перец чили.
Шаг 5 из 10
Смешиваем лук и огурцы и оставляем на 15-20 минут, чтобы лук мариновался.
Шаг 6 из 10
Отварной картофель в мундире очищаем и нарезаем кубиком
Шаг 7 из 10
В глубокий салатник кладем порезанный картофель, сверху огурцы с луком и аккуратно перемшиваем
Шаг 8 из 10
Приправляем заправкой
Шаг 9 из 10
Посыпаем укропом (какой есть, у меня сушеный) и еще раз аккуратно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!