Открытый пирог на картофельном тесте с фаршем и овощами
Отличный и очень вкусный открытый пирог на картофельном тесте с свиным фаршем, овощами и соусом. Приготовьте и вы такой пирог, хорош как для обеда так и ужина. Легко готовиться и получается вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 300 гр.
- Мука 50 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 10 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 35 мл.
- Разрыхлитель теста щепотка
- Фарш свиной 250 гр.
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Кетчуп 30 гр.
- Майонез 20 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Овощи у меня замороженные, вот те ингредиенты которые я использовала, ссылка https://vpuzo.com/ovoschi/30164-ovoschnoy-miks-na-zimu.html
Шаг 2 из 9
Отварной картофель соединить с сливочным маслом и перебить или блендером или в ручную.
Шаг 3 из 9
Далее к картофелю добавить муку, яйцо куриное, разрыхлитель теста, замесить тесто.
Шаг 4 из 9
Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Отправить в холодильник на 10 - 15 минут.
Шаг 5 из 9
На растительном масле обжарить свиной фарш.
Шаг 6 из 9
Далее добавить микс овощей, жарить. Добавить специи по вкусу.
Шаг 7 из 9
Далее добавить майонез и кетчуп. Перемешать и про тушить.
Шаг 8 из 9
На картофельное тесто выложить мясную начинку. Верх посыпать тертой моцареллой. Отправить в духовку на 30 минут.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!