Картофель по-деревенски с грибами
Многие оставляют мелкую картошку на грядке, а я готовлю вот такую вкусняшку. А если у вас есть возможность добавить лесные шампиньоны, то на запах сбегутся все соседи.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 800 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Немного остудите сваренный картофель. Грибы хорошо промойте.
Шаг 2 из 6
Очистить картошку (при желании можно оставить её в мундире). Грибы порезать кусочками примерно по размеру картошки, лук мелко.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжаривайте грибы с луком 5 минут.
Шаг 4 из 6
На другой сковороде картофель 2-3 мин. до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Теперь соедините, посолите, поперчите и ещё обжарьте 2-3 минуты, чтобы картошка с грибами "подружились".
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!