Теплый овощной салат с пармезаном
Предлагаю вам на обед или как замену ужина приготовить вкусный салат из летних овощей с добавлением свежего базилика и пармезана. Очень вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Кабачок 1/2 штуки
- Баклажан 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Шампиньоны 3 шт.
- Помидор 4 дольки
- Сыр пармезан по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соевый соус 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить овощи до золотистого цвета.
Шаг 3 из 5
Добавить специи. Перемешать.
Шаг 4 из 5
В конце приготовления добавить крупно нарезанные дольки помидора. Полить соевым соусом. Перемешать и снять с огня.
Готово!
Подавать салат с пармезаном и мелко нарезанным базиликом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!