Овощное рагу

Понравился 1 повару Просмотрен 2326 раз
фото рецепта: Овощное рагу
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощное рагу. Хочу предложить вашему вниманию овощное блюдо простейшего приготовления. Нарезали все овощи, загрузили в кастрюлю и поставили на малый огонь до полной готовности. Это отличная закуска, которая лучше в остывшем состоянии.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь, чеснок и лук нужно почистить. Перцы разрежьте на 2 части и выньте перепонки и зерна.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №1
Шаг 2 из 7

Два помидора натрите на терку, влейте оливковое масло, специи. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №2
Шаг 3 из 7

Все овощи нарежьте примерно одинакового размера. Нарежьте морковь, лук, перец болгарский и острый, чеснок. Отправьте в перетертый помидор.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарежьте кабачок и помидор. Все соедините. Я добавила еще стебли петрушки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №4
Шаг 5 из 7

Перемешайте и тушите на малом огне примерно 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №5
Шаг 6 из 7

В конце приготовления добавьте укроп и лавровый лист, попробуйте соль и готовьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Без картошечки, для меня!
31 июля 2019 22:46
Похожие рецепты по ингредиентам