Салат со свиным языком, баклажаном и яйцом
Салат со свиным языком, баклажаном и яйцом . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и сытного салата. Готовила его к обеду. Приготовьте и вы.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Язык свиной 1/2 штуки
- Баклажан 1 шт.
- Лук маринованный 50 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидоры черри 100 гр.
- Хлеб белый 2 кус.
- Петрушка пучок
- Майонез 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Предварительно отварить свиной язык до полной готовности. Почистить. Нарезать соломкой.
Шаг 2 из 12
Баклажан нарезать крупным кубиком. Посыпать солью. Дать постоять 15 минут.
Шаг 3 из 12
Обжарить на растительном масле.
Шаг 4 из 12
Добавить к языку.
Шаг 5 из 12
Добавить маринованный лук.
Шаг 6 из 12
Добавить очищенное и нарезанное куриное яйцо.
Шаг 7 из 12
Добавить нарезанные помидоры черри.
Шаг 8 из 12
Кубиком нарезать хлеб.
Шаг 9 из 12
Подсушить. Посыпать специями.
Шаг 10 из 12
Заправить майонезом. Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 11 из 12
Добавить рубленную зелень. Перемешать.
Готово!
Выложить салат, посыпать сухариками. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!