Салат из капусты, моркови и яблок
Одно из самых простых и в то же время очень вкусных легких постных блюд - салат с капустой, морковью и яблоками. Этот салат считают витаминным. В его состав входят только натуральные, богатые клетчаткой продукты, а еще этот салат смело может стать рекордсменом по содержанию витамина C.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,4 шт.
- Морковь 1 шт
- Яблоко 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 1 ст. л.
- Лук красный 1шт.
- Масло растительное
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Капусту очень мелко шинкуем. Солим и слека растираем между ладонями, чтобы капуста потеряла свою жёсткость.
Шаг 3 из 8
Тонкой соломкой шинкуем морковь.
Шаг 4 из 8
Яблоко также шинкуем тонкой соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
Шаг 5 из 8
Мелко шинкуем красный лук.
Шаг 6 из 8
Добавляем укроп, заправляем растительным маслом. Пробуем и если нужно солим.
Шаг 7 из 8
Витаминный салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!