Панцанелла
Панцанелла - это тосканский овощной салат. Вкус, в который вы влюбитесь с первой пробы!
Ингредиенты
- Помидоры 3 шт.
- Маслины 50 г
- Оливки 50 г
- Лук репчатый красный 1 шт.
- Хлеб (не свежий) 150 г
- Соль,перец
- Зелень
- Базилик
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Хлеб поломать на кусочки,залить на несколько минут небольшим количеством холодной воды, затем отжать, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить 3 мин. при 220 гр.
Шаг 2 из 4
Помидоры нарезаем кусочками ,лук полукольцами, перемешиваем,
Шаг 3 из 4
добавляем хлеб, оливки, маслины, измельченную зелень, базилик,солим,перчим и заправляем оливковым маслом, еще раз перемешиваем,
Готово!
даем настояться 30 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!