Слоеный овощной салат с яблоком
Слоеный овощной салат с яблоком "Генеральша" очень похож на всеми нами любимую селедку под шубой, но вместо селедки в этом салате яблоки, лучше кислых или кисло-сладких сортов. А так же в этом салате используется морковка сырая.
Ингредиенты
- Свекла 4 шт
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Яблоко 4 шт
- Майонез 380 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~9 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренный картофель в "мундирах" надо остудить и почистить от шкурки. Натираем его на крупной терке и укладываем первым слоем.
Шаг 2 из 9
Картофель утрамбовываем и поливаем майонезом, сверху солим и перчим.
Шаг 3 из 9
Вареные, охлажденные яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Укладываем поверх картофеля, утрамбовываем, поливаем майонезом, слегка солим и перчим.
Шаг 4 из 9
Очищенный лук мелко нарезаем кубиками, укладываем следующим слоем, утрамбовываем, поливаем майонезом, солим и перчим.
Шаг 5 из 9
блоки очищает от шкурки и трем на крупной терке. Выкладываем их следующим слоем, утрамбовываем и смазываем майонезом, солим и перчим.
Шаг 6 из 9
Морковку чистим, моем и трем на крупной терке, еще раз обращаю ваше внимание, что морковку трем свежую. Укладываем ее на яблоки, утрамбовываем и смазываем майонезом и посыпаем солью и перцем.
Шаг 7 из 9
И последний слой - это отварная свекла натертая на крупной терке. Ее укладываем, утрамбовываем и обильно заливаем майонезом, соли и перчим.
Шаг 8 из 9
Салату надо хорошо пропитаться, поэтому ставим его минимум на 6 часов в холодильник, а лучше на ночь или на 8 часов.
Готово!
Слоеный овощной салат с яблоком готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Обязательно попробую приготовить)