Салат «Кулич»
Слоеный салат, оформленный в виде кулича. Все делается достаточно просто, на получается очень красиво и вкусно. Если салат не украшать, то его можно приготовить и в обычные выходные. Он достаточно сытный, поэтому его можно подать с любым гарниром.
- Вам понадобится:4 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная копченая 250 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 450 гр.
- Морковь (отварная) 150 гр.
- Белок яичный 3 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 ст.л.
- Сухари панировочные для украш.
- Майонез 200 гр.
Приготовление~4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 14
Нарезать куриное филе мелкими кубиками.
Шаг 3 из 14
Отваренный картофель очистить, натереть на крупной терке. Смешать с 2 ст.л. майонеза.
Шаг 4 из 14
Морковь очистить, натереть на крупной терке. Перемешать с 1 ст.л. майонеза.
Шаг 5 из 14
Сыр тоже натереть на крупной терке и смешать с 2 ст.л. майонеза.
Шаг 6 из 14
Белки натереть на средней терке.
Шаг 7 из 14
На блюдо выложить первым слоем 1/2 картофеля. Посолить и поперчить немного.
Шаг 8 из 14
Следующий слой - куриное филе.
Шаг 9 из 14
Затем - мелко нарезанный укроп.
Шаг 10 из 14
Следующий слой - морковь с майонезом. Подсолить и поперчить.
Шаг 11 из 14
Следующим слоем выложить сыр с майонезом.
Шаг 12 из 14
На сыр горкой выложить остальной картофель с майонезом. Присолить и поперчить. Поставить салат в холодильник на 3 часа.
Шаг 13 из 14
Обмазать салат майонезом и сверху выложить белки. Бока посыпать панировочными сухарями.
Готово!
Украсить салат мелко нарезанными огурцами и морковью (или сладким перцем). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!