Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожное "Ах, картошка, объедение..."

5285
+8

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сколько хозяек - столько "Наполеонов" и "Картошек". Самое интересное, что они получаются у всех разные. Пирожное "Картошка" придумали советские кондитеры: они готовили его из бисквитной крошки, оставшейся после обрезки коржей для тортов. Использование печенья и сухарей - это уже интерпретация домашних хозяек.

Приготовление:

Шаг 1
Печенье растолочь в крошку.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 2
Орехи измельчить.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 3
Сгущёнку тщательно перемешать с размягчённым маслом, добавить какао. вино, хорошо перемешать
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 4
Смешать орехи и печенье. В молочно-масляную смесь всыпать крошку от печенья c орехами, всё хорошо перемешать.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 5
Из полученной массы сформовать овальные картофелины. В тарелку насыпать немного какао и обвалять в нём наши картофелины.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 6
Фигурки белого шоколада измельчить ножом, поместить в полиэтиленовый пакет и опустить в горячую воду, близкую к температуре кипения.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Шаг 7
Когда шоколад растопиться, срезать у пакета уголоки нарисовать на картофелинах узор. Отправьте в холодильник пирожные часа на два.
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожное "Ах, картошка, объедение..."
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8