Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с черникой и соусом "под шафе"

1021
+4

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вареники в завершении романтического ужина? Легко! Благодаря чернично-смородиновому соусу для взрослых ;) Попробуйте!

Приготовление:

Шаг 1
Для теста смешать воду, масло и соль, довести до кипения. Муку просеять, влить кипяшую воду с маслом и перемешать.
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 2
Затем выложить тесто на рабочую поверхность, вымесить. Дать отдохнуть 3-5 минут.
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 3
Чернику откинуть на дуршлаг, стекший сок сохранить.
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 4
Для удобства тесто разделить на несколько частей, каждую по очереди тонко раскатать, вырезать кружочки,
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 5
положить чайную ложку черники, присыпать сахаром (можно в сахар добавить крахмал, по желанию),
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 6
защипить края, сделать окантовку.
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 7
Отварить в подсоленой воде до готовности (когда всплывут).
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Шаг 8
Для соуса чернику и пьяную смородину измельчить в блендере с добавлением стекшего сока черники и сока лимона. Протереть через сито, по желанию добавить сахар и перемешать.
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Готово!
Готовые вареники полить соусом и подавать, украсив листьями мяты. Приятного Вам вечера!
Вареники с черникой и соусом "под шафе"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9