Шоколадный пирог с творожно-клубничным суфле
- Масло 150 гр.
- Сахар (100 гр. в тесто и 100 гр. в начику) 200 гр.
- Яйца (2 в тесто и 2 в начинку) 4 шт.
- Какао-порошок 2 стол. ложки
- Мука 225 гр.
- Разрыхлитель 1.5 чайн. ложки
- Творог 500 гр.
- Сметана 100 гр.
- Пакетик для приготовления пудинга (у меня сливочный) 1 шт.
- Клубника 200 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Ужин
Приготовить основу. Масло взбить с сахаром.
Взбивая ввести по одному яйца.
Затем муку, смешанную с разрыхлителем и какао-порошком. Тщательно размешать.
Приготовить начинку. Ягоды предварительно разморозить, сок слить. Затем клубнику пюрировать в блендере.
Творог растереть с сахаром.
Затем продолжая взбивать ввести по одному яйца
Потом сметану
Затем смесь для пудинга.
В конце добавить клубничное пюре. Размешать.
Форму смазать маслом и выложить основу. Я выкладывала ложкой и разравнивала влажными руками (форма была d-26).
На основу вылить творожно-клубничную массу.
Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно час. Затем выключить духовку и оставить пирог остывать в духовке еще минут на 30.
Пирог убрать в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Украсить тертым шоколадом.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mellorn
pinkflamingo1962
манюша
ОльгаЧ
mellorn
Апрель
Татьяна Маражо
Апрель
тамара агапитова