Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт " Плавающий остров"

1381
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень летний , освежающий десерт !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Клубнику и дыню взбить в пюре , добавить сахар или мед по вкусу.
Десерт " Плавающий остров"
Шаг 2
Влить сливки.. размешать и разлить по креманкам ( у меня половинки кокосов)
Десерт " Плавающий остров"
Шаг 3
Белки охладить и взбить до крепкой пены, добавить сахар ( 2 ст.л.) и несколько капель лимонного масла ( по желанию) Выложить на тарелку с пищевой пленкой 4 ровные кучки и поставить в микроволновку на сильную мощность ровно на 15 с.
Десерт " Плавающий остров"
Шаг 4
Белки , если к ним притронуться, не должны липнуть к пальцу. Внешне они не изменяются, но по вкусу и плотности становятся более крепкими.
Теперь их нужно аккуратно переложить в креманки с фруктовым пюре.
Десерт " Плавающий остров"
Готово!
-
Десерт " Плавающий остров"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    22 июля 2012 00:41
    Marina30,
    Спасибо, Марин ! Это родное название такого десерта. Разновидностей много .. думаю самый вкусный именно с ягодным или фруктовым пюре !
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    21 июля 2012 11:23
    Шикарно, и очень интересное название!=) wink
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    21 июля 2012 11:07
    красотаааааааааа
Шаг
1 из 5