Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт-мороженое с черешней

3309
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я очень люблю вишню, но от черешни тоже не откажусь ;) Этот красивый и потрясающе вкусный торт-мороженое охладит Вас жарким летним днем и поднимет настроение! :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Черешню промыть, вынуть косточки, положить в кастрюльку, добавить сахар, крахмал, бейлис и воду.

Торт-мороженое с черешней

Довести до кипения и варить 2 минуты или до загустения, постоянно помешивая. Дать полностью остыть.

Торт-мороженое с черешней

Для теста растереть сливочное масло с сахаром, добавить желтки, ванилин, перемешать.

Торт-мороженое с черешней

Затем добавить муку и замесить тесто.

Торт-мороженое с черешней

Тесто распределить руками в форме для выпечки (у меня Ф18см) и сделать бортики. Поставить в холодильник на 20-30 минут. Затем достать, проколоть дно вилкой в нескольких местах, накрыть бумагой для выпечки, всыпать горох или фасоль в качестве пресса, чтобы тесто не вздулось и не сдвинулось. Выпекать при температуре 180*С 15-20 минут, остудить.

Торт-мороженое с черешней

Тем временем подготовить мороженое - выложить его в большую миску, хорошо размять вилкой, затем взбить миксером на малой скорости. Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать.

Торт-мороженое с черешней

Выложить мороженое с пюре на основание торта, осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок. Накрыть пленкой, убрать в морозилку на 4 часа.

Торт-мороженое с черешней

За 30-40 минут до подачи переложить торт в холодильник.

Торт-мороженое с черешней

Перед самой подачей торт украсить ягодами черешни, каждый кусочек полить черешневым пюре. Приятного аппетита! :)

Торт-мороженое с черешней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}