Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зефирно-кокосовое мороженое

977
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

У нас установилась жаркая и сухая погода, в такую жару постоянно хочется чего нибудь холодного, освежающего. Приготовила вот такое замечательное, нежное и ароматное мороженое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Это все что нам потребуется. Зефир можно брать совершенно любой, у меня розовый, с малиновым вкусом. Можно использовать и белый и разный другой, главное он должен быть качественный.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 2
Сливки вылить в кастрюльку, поломать туда же зефир произвольно.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 3
Поставить на огонь и нагревать помешивая до закипания.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 4
Как только начнет кипеть, снять с огня и всыпать стружку. Перемешать и охладить до комнатной температуры. Ничего страшного, если не весь зефир разошелся, он растает в процессе остывания и взбивания.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 5
Когда масса остыла, поставить её в чашу с ледяной водой.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 6
И взбивать минут 5 на маленькой скорости.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 7
Перелить в формочки для мороженого или можно вылить всю массу в один большой контейнер и поставить в холодильник минимум часов на 5. Перемешивать в процессе замораживания ничего не нужно, масса получается нежная, без кристаликов льда.
Зефирно-кокосовое мороженое
Шаг 8
Можно подавать шариками. Очень нежно и вкусно.
Зефирно-кокосовое мороженое
Готово!
А здесь немного замешкалась с фото и мороженое начало подтаивать, но вкусно по любому.
Зефирно-кокосовое мороженое
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 августа 2015 23:53
    Navely Поедем к вам остужаться... wink
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 августа 2015 20:50
    Какое интересное! с удовольствием бы съела ...тазик! У нас + 40!!!!!!!!!
    • Надежда - Повар

      Тула

      Navely
      9 августа 2015 20:59
      Нинуль, у нас чуть поменьше, +35, так что тазик такого мороженого в самый раз
Шаг
1 из 9