Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриная грудка в кляре.

    Понравился 1 повару Просмотрен 8206 раз
    фото рецепта: Куриная грудка в кляре.
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Впервые это блюдо я попробовала лет 10 назад и сразу не поняла из чего оно приготовлено. То, что с мясом было понятно, а дальше - нет. Рецептом со мной поделились и теперь оно частый гость на нашем столе. Как только его не называют: "Куриные оладьи", "Куриные растрепки", "Котлеты рубленные" и т.д. Но название сути не меняет: действительно очень вкусно. И вариантов очень много. Сегодня у меня с грибами.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Мелко режем грудку.

    Куриная грудка в кляре.

    Добавляем яйца.

    Куриная грудка в кляре.

    Овсянку.

    Куриная грудка в кляре.

    Сметану.

    Куриная грудка в кляре.

    Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.

    Куриная грудка в кляре.

    Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.

    Куриная грудка в кляре.

    Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.

    Куриная грудка в кляре.



    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    LesKra
    Очень интересный вариант с грибами!
    12 апреля 2012 21:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам