Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная грудка в кляре.

4451
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Впервые это блюдо я попробовала лет 10 назад и сразу не поняла из чего оно приготовлено. То, что с мясом было понятно, а дальше - нет. Рецептом со мной поделились и теперь оно частый гость на нашем столе. Как только его не называют: "Куриные оладьи", "Куриные растрепки", "Котлеты рубленные" и т.д. Но название сути не меняет: действительно очень вкусно. И вариантов очень много. Сегодня у меня с грибами.

Приготовление:

Мелко режем грудку.

Куриная грудка в кляре.

Добавляем яйца.

Куриная грудка в кляре.

Овсянку.

Куриная грудка в кляре.

Сметану.

Куриная грудка в кляре.

Добавляем грибы с луком(предварительно обжарить), чеснок, муку , соль и специи.

Куриная грудка в кляре.

Поставить на час в холод. А затем обжарить на сковороде.

Куриная грудка в кляре.

Сложить все котлетки в одну посуду , добавить немного воды и пропарить минут 5-10. Или тоже самое сделать в пароварке.

Куриная грудка в кляре.



Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    12 апреля 2012 21:53
    Очень интересный вариант с грибами!
Шаг
1 из {count_steps}