Индейка маринованная в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 41595 раз

Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Вино красное сухое 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 0,3 ч.л.
- Чеснок 0,2 ч.л.
- Базилик 0,3 ч.л.
- Апельсин 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.

Шаг 2 из 6
Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.

Шаг 3 из 6
В красное вино выжимаем сок половины апельсина.

Шаг 4 из 6
Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).

Шаг 5 из 6
После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.

Готово!
Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Как вкусно!
18 июля 2015 20:41
Ответить
спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
18 июля 2015 20:51
Ответить
Печенье пряное.
Печенье получается настолько ароматным, пряным, вкусным! Что уже при ...
11.02.2013, 05:05
limpopo
Медовые мягкие пряники
Хочу предложить вам еще один рецепт медовых пряников для росписи, ко ...
31.03.2017, 17:51
Ellisa
Медовик со сметанно клубничным кремом
Хочу поделиться очень вкусным рецептом медовика со сметанным кремом ...
07.06.2021, 07:59
the_dream
Пряничный домик
Хороший подарок и занятие с детьми в праздники ...
05.01.2013, 11:43
тори
Тульский пряник
Предлагаю испечь необыкновенно вкусный, очень похожий по вкусу на на ...
12.02.2015, 01:27
Елена Калинина
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой
Вкусные пряники, ничем не уступают магазинным. При чем начинку можно ...
06.11.2014, 21:37
Tamara Shepeleva
Пирог с медом и клубникой " Ароматный"
Легкий, диетический пирожок с медом и клубникой. ...
10.04.2012, 18:48
Zoya7
Мягкое медовое печенье с творогом
Медовое печенье с творогом по рецепту готовиться быстро и из самых д ...
14.03.2021, 21:45
Yulia.
Медовик на сковороде с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления медового торта на ск ...
23.06.2021, 14:38
Yulia.
Торт "Цветы для мамы"
Этот тортик я испекла для своей мамочки к празднику. Он получился кр ...
22.01.2013, 19:30
Ellisa