Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Индейка маринованная в красном вине

    Понравился 0 поварам Просмотрен 42440 раз
    фото рецепта: Индейка маринованная в красном вине
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.75
    8 голосов
    Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №2
    Шаг 3 из 6

    В красное вино выжимаем сок половины апельсина.

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №4
    Шаг 5 из 6

    После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №5
    Готово!

    Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Индейка маринованная в красном вине шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусно!
    18 июля 2015 20:41
    Ответить
    OdryParker
    спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
    18 июля 2015 20:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам