Индейка маринованная в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 41345 раз

Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Вино красное сухое 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 0,3 ч.л.
- Чеснок 0,2 ч.л.
- Базилик 0,3 ч.л.
- Апельсин 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.

Шаг 2 из 6
Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.

Шаг 3 из 6
В красное вино выжимаем сок половины апельсина.

Шаг 4 из 6
Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).

Шаг 5 из 6
После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.

Готово!
Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм! Как вкусно!
18 июля 2015 20:41
Ответить
спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
18 июля 2015 20:51
Ответить
Курица запеченная с апельсинами и соевым соусом
Курица, запеченная с фруктами - это уже классика. Предлагаю запечь е ...
26.04.2021, 14:31
OLGA SU
Курица тушеная со сладким перцем
Простое, но очень вкусное блюдо - курица тушеная с болгарским перцем ...
17.07.2016, 22:32
Елена Калинина
Курица в мультиварке с овощами и подливкой
Рецепт приготовления курочки очень простой и легкий, нежное вкусное ...
17.08.2016, 17:55
Тория
Курица запеченная со стручковой фасолью и брюссельской капустой
Курица с овощами - это любимое многими блюдо. С одной стороны, приго ...
27.02.2016, 02:44
OdryParker
Курица с грибами и картошкой в сливках
Курица с грибами и картошкой в сливках - это очень вкусное и сытное ...
18.10.2021, 20:59
uliay
Курица запеченая с картофелем в рукаве
Очень вкусная и нежная получается курочка, а вместе с картошечкой - ...
13.07.2012, 23:58
innulik
Курица в соусе терияки с луком
Румяная, ароматная курочка - что может быть аппетитнее и вкуснее? К ...
26.03.2018, 22:42
tanana
Суп гречневый
Вкусный питательный гречневый суп на курином бульоне. Для приготовле ...
16.12.2019, 14:39
Pearl
Куриный суп с перловкой
Куриный суп с перловкой. Отличным решением для взрослых и детей буде ...
30.10.2018, 12:45
lorik26
Тушеная курица с томатом и тимьяном
Тушеная в мультиварке курица - популярнейшее блюдо, оно встречается ...
10.07.2016, 01:26
OdryParker