Индейка маринованная в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13530 раз
Вкусное и сочное домашнее мясо индейки, которое жарится на сковороде, наполняя кухню приятным и, можно сказать, дурманящим винным ароматом. Получилось мягкое и очень вкусное мясо!
Ингредиенты
- Индейка 500 гр.
- Вино красное сухое 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Паприка 0,3 ч.л.
- Чеснок 0,2 ч.л.
- Базилик 0,3 ч.л.
- Апельсин 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем продукты. Замороженную индейку размораживаем. Вино я буду использовать красное домашнее, хотя можно обойтись и покупным.
Шаг 2 из 6
Индейку складываем в миску, посыпаем солью, молотым черным перцем, молотой паприкой, хлопьями сушеного чеснока, базиликом. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
В красное вино выжимаем сок половины апельсина.
Шаг 4 из 6
Добавляем вино-апельсиновый маринад к мясу, перемешиваем. Даем мясу возможность мариноваться 1-2 часа (в холодильнике).
Шаг 5 из 6
После этого обжариваем куски на сковороде, используя рафинированное постное масло.
Готово!
Индейка, маринованная в вине готова. Маринад делаем мясо темным, но вкус от этого не страдает. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Ммм! Как вкусно!
18 июля 2015 20:41
Ответить
OdryParker
спасибо, Тамарочка! домашняя индюшка - всегда вкусно!))
18 июля 2015 20:51
Ответить
Куриные бёдра с луком и помидорами
Вашему вниманию предлагается подробное описание, как сделать куриные ...
17.06.2017, 14:09
тамара агапитова
Апельсиновая курочка
Сочная, ароматная курица.
28.06.2014, 21:12
tanana
Фаршированные куриные бедра
Фаршированные куриные бедра. Очень простой рецепт. На подготовку у в ...
09.04.2017, 11:49
lorik26
Куриный суп с клецками
Классический сытный суп с курочкой и клецками. ...
11.03.2015, 18:29
Лара
Куриные бедрышки на мангале
Куриные бедра, замаринованные с лимоном, просто и вкусно. ...
25.09.2014, 10:48
tanana
Куриные бёдра на сковороде гриль-газ
Нет ничего проще, чем быстро приготовить на завтрак куриные бедра гр ...
24.04.2018, 22:34
тамара агапитова
Куриные бедра в сливочном соусе
Очень нежная и вкусная курочка. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:17
ОльгаЧ
Куриные бедра в мультиварке
Я буду готовить куриные бедра с картофелем, пшеном на кислом молоке. ...
11.06.2015, 14:12
lorik26
Теплый салат - "Бибидук"
Теплый салат - "Бибидук". Салат из жареного баклажана и куриного мяс ...
25.08.2017, 10:31
lorik26
Курица в пиве с морковью
Нежная, ароматная курочка на ужин :)
17.02.2013, 10:53
ОльгаЧ