Утиная грудка в красном вине

Понравился 1 повару Просмотрен 9416 раз
фото рецепта: Утиная грудка в красном вине
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежное и вкусное мясо
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Моем и вытираем на сухо утиные грудки

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №1
Шаг 2 из 8

Солим и перчим с двух сторон

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №2
Шаг 3 из 8

Посыпаем смесью сухих трав, я покупала на Кипре, модно использовать по вашему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №3
Шаг 4 из 8

Надрезаем крест на крест со стороны кожи и ставим в холодидьник на пару часов

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №4
Шаг 5 из 8

Затем достаем и заливаем красным вином.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №5
Шаг 6 из 8

Накрываем и ставим в холодильник на ночь. Пару раз переворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжариваем с двух сторон на сковороде гриль по пару минут. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовой шкаф на 15 минут 180 градусов. Выключаем духовой шкаф и оставляем на час.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №7
Готово!

Нарезаем каждую грудку и подаем с овощами и соусом. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка в красном вине шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам