Курица в гранатовом маринаде с запеченным картофелем
- Курица (любые части) 500 гр.
- Гранат 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Картофель 6 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Возьмите кусочки курицы (подойдут бедра, окорочки и даже крылышки), плод граната и чеснок.
Освободите зерна граната, сложите их в чистый пакет. Затем пройдитесь по пакету кухонным молоточком, выжимая таким образом из зерен сок.
В получившуюся массу выложите кусочки курицы. Добавьте соль и перец, измельченный чеснок. Завяжите пакет. Распределите гранатовый сок по курице. Оставьте в таком состоянии на 1 час (в холодильнике).
После этого каждый кусочек курицы следует обернуть фольгой. Не забудьте полить оставшимся в пакете маринадом.
Картофель очистите, нарежьте подходящими кусочками. Добавьте соль, перец, сметану.
Хорошо перемешайте и поместите в фольгу или рукав для запекания. Вместе с курицей отправьте в духовку. Готовьте около 30 минут при температуре 180-190 градусов.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно