Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица, запеченная с лимоном

6075
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица запеченная с лимоном отлично подходит для праздничного ужина! Изюминка данного блюда лимон, который придает мясу изысканный вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Лимон разрезаем пополам. От каждой половинки отрезаем по 2 ломтика.

Курица, запеченная с лимоном

Аккуратно просовываем пальцы между кожей и мясом курицы и засовываем под кожу ломтики лимона в район грудки и ножек.

Курица, запеченная с лимоном

Солим и перчим курицу изнутри и снаружи. Связываем ножки бечевкой. Внутрь кладем оставшиеся лимоны и розмарин.

Курица, запеченная с лимоном

Кладем курицу в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.

Курица, запеченная с лимоном

Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем, пока кожа не станет золотисто-коричневой, а сок, вытекающий из прокола между ножкой и грудкой, не будет прозрачным. Если у вас есть термометр для мяса – он должен показывать 70 градусов в бедре. По времени это займет 60-70 минут в зависимости от духовки.

Перед разделкой развязываем ноги и даем готовой курице постоять при комнатной температуре 10 минут

 

Курица, запеченная с лимоном

Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 13 марта 2014 01:54
    Просто и вкусно! Спасибо Вам большое!
Шаг
1 из {count_steps}