Драники с куриным фаршем

Понравился 3 поварам Просмотрен 38257 раз
фото рецепта: Драники с куриным фаршем
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.57
7 голосов
В нашей семье все любят драники. Постоянно стараемся их разнообразить. Сегодня хочу предложить вкусные и сытные драники с куриным фаршем.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Нам понадобится куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 12

Перемалываем его через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 12

Меняем нож на тёрку и натираем картофель и лук.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 12

В картофель добавляем яйца.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 12

А также соль и перец. Муку никогда не добавляю. Оладьи получаются пышными и нежными.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 12

К фаршу также добавим яйцо, соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №6
Шаг 7 из 12

Из фарша формируем небольшие котлетки.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №7
Шаг 8 из 12

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем на неё столовую ложку картофельной массы, на неё котлетку из фарша.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №8
Шаг 9 из 12

Прикрываем второй ложкой картофельной массы.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №9
Шаг 10 из 12

Переворачиваем, и жарим с другой стороны, огонь чуть ниже среднего.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №10
Шаг 11 из 12

Так они выглядят на срезе.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №11
Готово!

Драники готовы.

Фото приготовление рецепта: Драники с куриным фаршем шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
вкусняшка!!!
9 апреля 2015 10:40
Похожие рецепты по ингредиентам