Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны, запечённые по-болгарски

2576
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное сочетание для почитателей балканской кухни,для тех, кто любит и ценит баклажаны и брынзу!
Спасибо за открытие сего рецепта Венерочке/Венерик.

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны очистить и нарезать небольшими кубиками. Разогреть растительное масло и обжаривать в нём баклажаны 7-8 мин, помешивая.
Баклажаны, запечённые по-болгарски
Шаг 2
Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания. Добавить помидоры и фету, порезанные кубиками. Добавить зелень. Перемешать.
Запекать в предварительно разогретой до 180*С духовке, ок. 15 мин.
Баклажаны, запечённые по-болгарски
Шаг 3
Взбить яйца с молоком и щепоткой соли.
Залить омлетной смесью запеканку и вернуть в духовку.
Баклажаны, запечённые по-болгарски
Готово!
Запекать до румяной корочки!Неземное наслаждение!
Баклажаны, запечённые по-болгарски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4