Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченные баклажаны с овощами

934
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сейчас сезон свежих овощей. Предлагаюе приготовить очень вкусное и сытное блюдо - запеченные фаршированные баклажаны с болгарским перцем, помидорами и сыром.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разрезать баклажаны на 2 части.
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 2
Посолить воду (1 ч.л. соли на ст. воды). Оставить баклажаны в воде на пол часа.
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 3
Ножом вырезать середину и и порезать кубиками.
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 4
Лук нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Нарезать перец небольшими кусочками. Добавить перец и серединку баклажана на сковороду. Обжарить вместе .
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 5
Нарезать помидор, добавить к овощам. Посолить, добавить специи по вкусу. Жарить еще 3-5 мин.
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 6
Начинить баклажаны готовой начинкой.
Запеченные баклажаны с овощами
Шаг 7
Натереть сыр на мелкой терке. Посипать баклажаны.
Запеченные баклажаны с овощами
Готово!
Выпекать при температуре 200° 35 минут. Приятного аппетита!
Запеченные баклажаны с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8