Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольный суп с ботвой

1629
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный суп из свеклы с ботвой и красной фасолью.

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 2
Картофель почистить, нарезать на кусочки и поставить вариться (2,5 л. воды)
Добавить лавровый лист и бульонный концентрат.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 3
На оливковом масле поджарить репчатый лук.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 4
Свеклу почистить и натереть на крупной терке.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 5
Натертую свеклу выложить к обжаренному луку, перемешать.
Накрыть крышкой и оставить тушиться на 10 мин., время от времени помешивая.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 6
Ботву перебрать , помыть и нарезать.
В суп выложить тушеную свеклу с луком, затем ботву.
Оставить повариться 10 мин.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 7
В конце варки добавить фасоль.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 8
Чеснок выдавить через пресс, зелень нарезать.
Свекольный суп с ботвой
Шаг 9
Когда суп будет готов добавить чеснок и зелень, соль и специи по вкусу.
Свекольный суп с ботвой
Готово!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !
Свекольный суп с ботвой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10