Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

10736
+12

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень эффектный салат! Предлагаю украсить им ваш праздничный стол…Обещаю, равнодушных не будет!!!!
Работа над ошибками: на мой взгляд СТОИТ ОГРАНИЧИТСЯ ИЛИ ТОЛЬКО ЧЕСНОКОМ В ЗАПРАВКЕ ИЛИ ЛУКОМ ПОРЕЕМ В САЛАТЕ!!! Выбор за Вами.

Приготовление:

Ананас разрезать вдоль так, чтобы и зелёные хвостики разрезались пополам.
Аккуратно вынимаем внутренность из ананаса, стараемся не повредить кожуру, ложечкой выскабливаем оставшуюся мякоть по стенкам, (она и пойдет в соус!)
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)
«Салатницы» готовы. Переворачиваем ананасовые тарелочки срезом вниз, пусть остатки сока стекут.

Тем временем готовим сам салат: мякоть ананаса нарезаем небольшими кусочками, креветки размораживаем и заливаем кипятком, через минуту откинуть на дуршлаг, белую часть лука порея порезать полукольцами.
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Для заправки: взбить в блендере сметану, чеснок, мякоть ананаса, которую мы соскребли ложечкой со стенок, солим перчим по вкусу.
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)

Заправляем салат получившимся соусом, выкладываем в подготовленные «салатницы».
Салат креветочный с ананасом, в ананасе :)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 14 марта 2012 07:30
    Клааааааасссс как вкусноооооооо
    Ушул Илгиздин бети жооок, эх как же он мне нравиться
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    31 января 2012 20:53
    Спасибо, Мила!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    27 января 2012 23:01
    Мне очень нравится такой салат!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    27 января 2012 15:07
    filumena, Лариса, мне будет очень приятно! :) но учтите то, о чём я написала в Доп.информации, о сочетании порея и чеснока.
  • Лариса - Повар

    Санкт-Петербург

    filumena
    27 января 2012 13:42
    Замечательный салат! Очень понравились и состав, и подача! Непременно воспользуюсь идеей, спасибо!
Шаг
1 из {count_steps}