Сундук с морепродуктами
Нежный, сочный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Удивите гостей оригинальной подачей.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кальмар 1 шт
- Креветки 300 г
- Осьминог 3 шт
- Яйцо 5 шт
- Огурец свежий 1 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Хлеб кирпичик 1 шт
- Сыр мягкий пастоподобный 100 г
- Икра красная 50 г
- Икра черная 50 г
- Майонез по вкусу
- Соль перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим продукты. Яйца отварить. Овощи вымыть.
Шаг 2 из 7
У хлеба вынять серединку. Сам хлеб подсушить в духовке, чтоб он зачерствел.
Шаг 3 из 7
Отварить морепродукты до готовности. Минуты две от момента закипания.
Шаг 4 из 7
Креветки почистить(можно купить уже чищенные), и все мелко порезать, добавить икру по полбаночки красной и черной. Заправить майонезом. Тщательно перемешать. Салат готов.
Шаг 5 из 7
Хлеб смазать мягким сыром. Делайте это в последний момент, перед подачей на стол, долго не стоит такой хлеб.
Шаг 6 из 7
Приготовьте овощи для украшения. Порежьте сладкий перец кружочками очень тонко, из огурчика сделайте пружинку. Оставьте несколько креветок для украшения неочищенными. Начинаем украшать. тут ваша фантазия. Я приклеила цветочки сладкого перца, петрушку, украсила красной икрой.
Готово!
Приоткрыла крышечку сундука зубочисткой. Разложила осьминожек, креветки и огурчик свежий вокруг сундука. Салат Готов! Долго он не стоит, так как размокает от сочного салат, но 1-2 часа у вас есть!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!