Салат с курицей и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16192 раз

Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а есть его просто не хотелось. Ананас добавил сочности, а сок лайма - свежести вкуса.
Ингредиенты
- Куриного филе 300 г
- Кочан пекинской капусты 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Зеленый лук 4-5 перьев
- Зернистой горчицы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лаймового сока 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.

Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.


Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.

У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.

Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.

Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.

Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.

Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат, исходя из личных предпочтений я бы не отваривала грудку а запекла её (ели обжарила до хрустящей корочки) :)
6 декабря 2011 16:44
Ответить
Фаршированные кальмары
Морепродукты, называемые на западе seafood, не только необычайно вку ...
21.07.2012, 10:47
Marina30
Кальмары с картофелем
Кальмары с картофелем - это простое, но в то же время вкусное и сыт ...
25.02.2021, 07:59
Nadin 05
Хе из кальмаров
Если вы хотите удивить и порадовать ваших гостей пикантной и необычн ...
28.09.2015, 11:16
ONeil
Салат с отварным кальмаром
Очень вкусный и питательный салат, наличие майонеза как-то сразу при ...
21.04.2014, 08:51
МарияС
Кольца кальмаров в кляре
Для любителей рыбы и рыбных блюд предлагаю приготовить кольца кальма ...
26.12.2021, 21:24
the_dream
Теплый салат из кальмаров с томатами
Для любителей морепродуктов!
11.12.2013, 19:43
Вьюга
Легкий салат с сушеными кальмарами
Осталась у меня неоткрытая пачка сушеных кальмар. Муж предложил приг ...
11.03.2014, 12:37
nnoir
Заливное с кальмарами
Для любителей морепродуктов, хочу предложить рецепт заливного из кал ...
18.06.2015, 16:25
Tamara Shepeleva
Кальмар в сметанном соусе
Простое и очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов – это каль ...
14.05.2019, 09:55
Senata
Салат"Морская жемчужина"
Ваши гости оценят такой салатик!!!!
29.07.2012, 21:38
Elia