Салат с курицей и ананасом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15998 раз
Рецепт салата придумался спонтанно, так как было куриные филе, а есть его просто не хотелось. Ананас добавил сочности, а сок лайма - свежести вкуса.
Ингредиенты
- Куриного филе 300 г
- Кочан пекинской капусты 500 г
- Помидоры 4 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Зеленый лук 4-5 перьев
- Зернистой горчицы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лаймового сока 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Куриное филе кладем в подсоленную воду и ставим на огонь.
Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.
Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.
Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.
Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.
Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Варим до готовности, около 15 минут. Вынимаем и остужаем.
Ананас нарезаем на небольшие кусочки.
У помидор убираем плодоножки и семечки, нарезаем соломкой.
Куриное филе разбираем на кусочки по волокнам.
Капусту нарезаем не очень мелко.
Кладем в салатник капусту, курятину и помидоры.
Для заправки смешиваем лаймовый сок, горчицу и масло.
Перед подачей добавляем в салатник ананас, зеленый лук и заправку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат, исходя из личных предпочтений я бы не отваривала грудку а запекла её (ели обжарила до хрустящей корочки) :)
6 декабря 2011 16:44
Ответить
Салат «Снежный лес»
Салатик из серии женских, хотя чесночок, конечно, придаёт ему острот ...
25.07.2012, 15:52
anastasiya_pan
Салат с ананасом и квашеной капустой
Недавно впервые попробовала этот салат. Теперь он будет одним из люб ...
02.03.2018, 01:19
Zoya7
Салат с ананасами и крабовыми палочками
Я очень люблю салаты с ананасами! И вот делюсь с вами рецептом одног ...
23.10.2016, 17:04
uliay
Перевернутый пирог с ананасом
Пирог "перевертыш" с ананасом. Пожалуй - это самый простой вариант в ...
08.02.2019, 20:18
lorik26
Салат с ветчиной и ананасом
Салат с ветчиной и ананасом. Для этого салата не нужно ничего заране ...
14.04.2019, 16:54
lorik26
Салат "Элеганс"
Этот салат я придумала сама и дала ему такое название.В наличии были ...
14.09.2014, 02:51
lakshmi
Салат с курицей, оливками и ананасами
Вкусный и сытный салат с курицей. Сладость салату придает ананас, а ...
02.05.2015, 09:18
AnnaLina
Салат с консервированным ананансом
Вкусный и достаточно сытный салат из ананаса. ...
04.12.2014, 17:00
Oduvanchik
Крабовый салат на ананасе
Мне понравилась подача этого салата и еще он вкусный. ...
23.04.2015, 21:55
lorik26
Кексы ананасовые (постные).
Понимаю, что запозднилась с рецептом, но все же выложу. Получилось о ...
30.04.2013, 11:25
limpopo