Сытный салат с копченой колбаской

Понравился 1 повару Просмотрен 6610 раз
фото рецепта: Сытный салат с копченой колбаской
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Получается такой салат очень сытным и многим с легкостью заменить целый ужин.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления салата сразу подготовим небольшой пучок руколы (либо другой зеленый салат, по желанию и наличию), несколько веточек укропа, пару свежих огурчиков, варено-копченую колбасу и пластинку плавленного сыра (лучше без добавок в виде ветчины или грибов, ну уж какой есть). Руколу, укроп и огурцы надо промыть и обсушить. Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде и чистим.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №1
Шаг 2 из 8

Руколу нарываем руками небольшими кусочками, выкладываем на дно плоской тарелки, распределяя по всей площади - это основа для нашего салата.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №2
Шаг 3 из 8

Смазываем руколу небольшим количеством майонеза.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №3
Шаг 4 из 8

Отваренные вкрутую перепелиные яйца разрезаем на две части и выкладываем поверх руколы с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №4
Шаг 5 из 8

Следующим слоем нашего салата будут свежие огурчики, нарезанные небольшими кусочками (но мельчить в нарезке не стоит).

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №5
Шаг 6 из 8

Колбасу чистим и нарезаем толстенькими брусочками, выкладываем на огурцы.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №6
Шаг 7 из 8

Укроп мелко нарезаем, посыпаем им колбасу.

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №7
Готово!

Пластинку плавленного сыра нарезаем на неширокие ленточки и сворачиваем из этих ленточек завитушки. Произвольно выкладываем получившиеся завитушки на салат завершающим слоем. Соль я не добавляю, её лучше отдельно подать, чтобы каждый добавил по своему вкусу. Но мой вкус соли хватает от майонеза, колбасы, сыра. На этом наш салат готов, перед подачей его желательно охладить. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сытный салат с копченой колбаской шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам