Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной салат

2078
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат со свежей зеленью и сушеными белыми грибами, приправленный сметанным соусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухие грибы заливаем водой и оставляем на 30 минут.
Грибной салат
Шаг 2
Нарезаем на кусочки грибы и репчатый лук. На сковородку с растительным маслом выкладываем порезанные грибы с луком и обжариваем 15 минут на слабом огне.
Грибной салат
Шаг 3
Зеленый лук нарезаем и маринуем бальзамическим уксусом.
Грибной салат
Шаг 4
Нарезаем листья шпината и добавляем к зеленому луку.
Грибной салат
Шаг 5
Отваренный картофель чистим и режем на кусочки.
Грибной салат
Шаг 6
Далее, нарезаем отварные яйца и добавляем в салат.
Грибной салат
Шаг 7
Добавляем обжаренные грибы с луком.
Грибной салат
Шаг 8
Готовим заправку для салата. Соединяем сметану, горчицу, соевый соус и все перемешиваем. Горчицу можно использовать сухую или столовую. Заправляем салат.
Грибной салат
Шаг 9
На плоскую тарелку выкладываем зеленые листья и кладем в них порции грибного салата.
Грибной салат
Готово!
Сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. Грибной салат готов, приятного аппетита.
Грибной салат
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    24 января 2015 00:01
    Спасибо. Да, порционный салат получился. Татьяна Маражо,
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 января 2015 17:39
    Вкусно.. и подача в салатных листьях интересная !
Шаг
1 из 10