Салат с жаренной моцареллой и томатами

Понравился 1 повару Просмотрен 8088 раз
фото рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусный салат с хрустящими кусочками теплой моцареллы.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Шарик сыра нарезать крупно. Можно использовать уже готовые шарики моцареллы. Кому как нравится и если подходит бюджетно .

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить три посудины с мукой, взбитыми яйцами и панировкой (сухари)

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №2
Шаг 3 из 6

Кусочки сыра обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировку.
Для плотной корочки лучше повторить еще раз.. в яйцо и панировку. Так точно ни чего не протечет при обжаривании.

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №3
Шаг 4 из 6

Нагреть растительное масло до небольшого "дымка" , опустить шарики и обжарить с обеих сторон.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №4
Шаг 5 из 6

Отдельно в мисочку нарезать помидоры и лук, полить маслом, приправить и выложить на тарелку с листьями салата.
Как только кусочки сыра будут готовы сразу выложить на тарелку и можно подавать, пока сыр не остыл.

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Салат с жаренной моцареллой и томатами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,
Настоящая , она даже в Италии дорого и не по карману всем .. ))))
22 декабря 2012 17:57
Вкусный салатик!Моцарелла у нас тоже разная продаётся...та которая похожа на твёрдый сыр относительно недорогая,как и твёрдый сыр,а вот импортная дорого!
21 декабря 2012 23:39
тамара агапитова,
Спасибо, Тамар ! Вкусно и поделиться можно,как минимум еще с двумя. Потому одному порцию из одного шарика не осилить !
21 декабря 2012 21:49
Я пробовала в Италии, а у нас очень дорого!Приходится только любоваться! До чего-же красиво и несомненно очень вкусно! winked
21 декабря 2012 18:21
Татьяна Маражо,Конечно, вы рядом с Италией, но у нас вариантов нет. sad
21 декабря 2012 16:25
Zoya7,
У нас этот сыр можно купить по разной цене. Многое зависит от магазина и производителя. Настоящая , та, что сделана в Италии , да еще и из молока буйволиц это дорого. Но есть менее известные марки, и скромные магазины.
Так, у многих есть возможность пробовать этот вкусный сыр !
21 декабря 2012 16:16
Моцареллу даже не пробовала. Этот сыр у нас дорогой . Но не сомневаюсь, что вкусно. Такая красота просто не может быть не вкусной.
21 декабря 2012 14:36
Похожие рецепты по ингредиентам