Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с жаренной моцареллой и томатами

4400
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный салат с хрустящими кусочками теплой моцареллы.

Приготовление:

Шаг 1
Шарик сыра нарезать крупно. Можно использовать уже готовые шарики моцареллы. Кому как нравится и если подходит бюджетно .
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Шаг 2
Приготовить три посудины с мукой, взбитыми яйцами и панировкой (сухари)
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Шаг 3
Кусочки сыра обмакнуть в муку, взбитое яйцо и панировку.
Для плотной корочки лучше повторить еще раз.. в яйцо и панировку. Так точно ни чего не протечет при обжаривании.
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Шаг 4
Нагреть растительное масло до небольшого "дымка" , опустить шарики и обжарить с обеих сторон.Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Шаг 5
Отдельно в мисочку нарезать помидоры и лук, полить маслом, приправить и выложить на тарелку с листьями салата.
Как только кусочки сыра будут готовы сразу выложить на тарелку и можно подавать, пока сыр не остыл.
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Готово!
Приятного аппетита !
Салат с жаренной моцареллой и томатами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    22 декабря 2012 17:57
    lakshmi,
    Настоящая , она даже в Италии дорого и не по карману всем .. ))))
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    21 декабря 2012 23:39
    Вкусный салатик!Моцарелла у нас тоже разная продаётся...та которая похожа на твёрдый сыр относительно недорогая,как и твёрдый сыр,а вот импортная дорого!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    21 декабря 2012 21:49
    тамара агапитова,
    Спасибо, Тамар ! Вкусно и поделиться можно,как минимум еще с двумя. Потому одному порцию из одного шарика не осилить !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 декабря 2012 18:21
    Я пробовала в Италии, а у нас очень дорого!Приходится только любоваться! До чего-же красиво и несомненно очень вкусно! winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 декабря 2012 16:25
    Татьяна Маражо,Конечно, вы рядом с Италией, но у нас вариантов нет. sad
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    21 декабря 2012 16:16
    Zoya7,
    У нас этот сыр можно купить по разной цене. Многое зависит от магазина и производителя. Настоящая , та, что сделана в Италии , да еще и из молока буйволиц это дорого. Но есть менее известные марки, и скромные магазины.
    Так, у многих есть возможность пробовать этот вкусный сыр !
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    21 декабря 2012 14:36
    Моцареллу даже не пробовала. Этот сыр у нас дорогой . Но не сомневаюсь, что вкусно. Такая красота просто не может быть не вкусной.
Шаг
1 из 6